III Congreso de Estudiantes de Nutrición en Asunción

Alumnos de la carrera de Nutrición de la Facultad de Ciencias de la Salud de la UC realizaron el “3° Congreso de Estudiantes de Nutrición – UC” bajo el eslogan “Alimentando el saber de los estudiantes”. El mismo se desarrolló en el Salón Emperatriz del Hotel Excélsior desde el viernes 31 de mayo hasta el sábado 1 de junio.

En esta tercera edición del Congreso de Estudiantes de Nutrición – UC, el programa comprendió disertaciones a cargo de destacados profesionales médicos y licenciados en nutrición con contenidos en las áreas de Nutrición Clínica y Deportiva.

Alrededor de 100 participantes entre estudiantes, docentes y profesionales se congregaron en el Hotel Excélsior para fortalecer y compartir sus conocimientos y experiencias en el ámbito de la Nutrición.

Charlas y Conferencias realizadas:

• Simposio Manejo nutricional del paciente con obesidad y diabetes.
• ¿Cuál es la mejor dieta en el manejo del paciente con obesidad?
• ¿Qué hay de nuevo en el manejo nutricional del paciente con diabetes mellitus tipo 2?
• Determinación de la composición corporal ¿Cómo y para qué?
• ‘Simposio Manejo Nutricional del Paciente Oncológico.
• ¿Por qué desnutre el cáncer?
• Terapia nutricional en el paciente oncológico en tratamiento con criterio curativo: ¿Cómo y cuánto?
• Terapia nutricional en el paciente oncológico en etapa terminal: Una visión desde nuestra experiencia.
• Desafío Nutricional: Alimentación variada y equilibrada Vs Alimentación vegana.
• Simposio Manejo Nutricional del Paciente con Nefropatía Crónica.
• Por qué se desnutre un paciente con nefropatía crónica
• ¿Debemos restringir proteínas en el paciente con nefropatía crónica sin tratamiento dialítico?
• ¿Cuáles son las recomendaciones nutricionales en un con nefropatía crónica en tratamiento con diálisis?
• Simposio “El Nutricionista en la Atención Primaria de la Salud”.
• ‘El Nutricionista en la Mención Primaria de la Salud: Justificación y Funciones.
• Atención Primaria de la salud.
• Simposio Manejo Nutricional de Trastornos Digestivos.
• Enfermedad Celiáca
• Enfermedad Inflamatoria Intestinal.
• Manejo Nutricional en Enfermedad Inflamatoria Intestinal.
• Marketing Nutricional como una herramienta para promover alimentación saludable.
• Simposio Nutrición Deportiva.
• Psicología Deportiva ¿Cómo se relaciona con la nutrición?
• Nutrición en el futbol de primera.
• Vitamina D y el rendimiento muscular.